Les secrets de Maître Panille

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Maître Panille

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Boulangerie 100% artisanal depuis 20 ans.



Notre histoire

2002

L'arriver du futur
boulanger

Joël Cassan rejoint l'entreprise, il devient alors l'employé de Mr. Azaïs en tant que responsable de vente.

2003

Naissance de l'association entre Mr. Azaïs et Mr. Cassan

C'est en 2003 que Mr. Azaïs et Mr. Cassan décide de s'associer. La boulangerie ce retrouve donc avec une main prête à reprendre le flambeau.

2005

Fin de l'association avec Mr. Azaïs

Joël Cassan présent depuis maintenant 3 ans, décide de racheter le fond de la société. C'est en Septembre 2005 que la boulangerie lui appartient totalement.

2010

L'avenir de notre jeunesse

Soucieux de l'apprentissage artisanal de la nouvelle génération, Joël Cassan décide en seulement 5 ans d'accueillir plus de 20 apprentis différents.

2016

Refonte de l'apparence de la boulangerie.

Quoi de mieux que du bon pain, dans une belle boulangerie? En 2016 Mr.Cassan Joël décide de refaire intégralement l'apparance de sa boulangerie. Il décide alors de s'inspirer des Grands Moulins de Paris, emblême du métier de boulanger

2020

Les 20 ans de la boulangerie

Les secrets de Maître Panille situé 19 Av. de Rodez, 12450 Luc-la-Primaube, c'est aujourd'hui :

  • Le fournisseurs de 6 Restaurants.
  • Le fournisseur d'un bureau de tabac.
  • Le fournisseur de la maison de retraite Sainte Anne.
  • Plus de 40 apprentis formés au métier.
  • Partenaire du club de rugby LSA15.
  • Partenaire du club de foot LPFC (Luc primaube football club).
  • Partenaire du club des coureurs à pieds.